2 goda matpajer
Den blev faktiskt jättegod, och VännenM, som är jätteduktig på mat, sa att det var den godaste paj hon någonsin ätit (nu hör ju till att M även är världens snällaste person...men det var ju ändå tydligt att hon gillade den!)
Såhär är receptet för 4personer:
(jag tog lite extra fyllning iform av extra parmesanost, soltorkade tomater & oliver)
| 125 gram |
| 3 dl |
| 3 msk |
| 5 st |
| 1 st |
| 2 st |
| 50 gram |
| 75 gram |
| 75 gram |
| 0,5 dl |
| 1 tsk |
| 4 st |
| 0,5 dl |
| 1 dl |
Tillagning
1) Värm ugnen till 200grader
2) Gör pajdegen och förgrädda i 10minuter (jag använde färdig smördeg på rulle)
3) Blanda övriga ingredienser (ja, ha i grädden och äggen tillsammans med grönsakerna) och häll i pajskalet.
(jag stekte lite på löken innan, då jag inte gillar lök som blir kokt)
4) Grädda i ca40minuter
(Servera med tex. sallad, baguetter, kryddad cremefraiche)
En annan vegetarisk paj (nej, vi är inte vegetarianer men äter mycket vegetariskt) för 4personer:
Deg
3dl vetemjöl
100gr smör
1st äggula
1msk vatten
salt
Fyllning
3st mellanstora sqush
3st ägg
0.5dl grädde
250gr chèvre
1gullök
vitlök
salt/peppar/hackad gräslök/körvel
1) Gör pajdegen och förgrädda i 10minuter
2) Hacka squashen i centimeterstora bitar och stek den tillsammans med löken
3) Blanda squashen, smulad chèvre och övriga ingredienser och häll i skalet
4) Grädda 225grader i ca40minuter
[jaja, de är kanske liiite brända men strunt i det...]
Åh det ser ju jättegott ut!
De pajerna såg jue jättegoda ut! Ska nog pröva på att göra en av dem i helgen. mvh malin(babblaren)
sv:
Tack så mycket, får se om man orkar hålla på och ändra till varje högtid haha ;)
Vilka goa pajer du verkar ha gjort =)
Ha en mysig fredag, här inväntas idol :D
Kramar
Ser verkligen gott ut. Vegmat är ofta väldigt gott. Förstår inte varför jag inte gör det oftare.
ha en fin fredagkväll. Kramar!!
Så gott det ser ut, får nog testa det nån dag, älskar att testa nytt och paj är riktigt gott :)
Vad glad jag blir att du följer med, byter nog nästa vecka!?
Min bebis är en community? (om man säger så?)
ja det är en medlemssida, som familjeliv, allt för föräldrar.
Hoppas värken din är bättre och att ni får en riktigt mysig helg!
Kramar
Tack för din kommentar <3 Och för mumsiga recept! Ha en fin helg, kram!
