MammaMorran- funderar kring LIVET & ADHD

Middag: Torsdag v.44

Idag var det tänkt att det skulle bli torsk i ugnen med tomat och parmesan med ris till- självklart glömde jag ta upp fisk ur frysen så det fick bli en improviserad soppa baserad på röda linser, potatis och morötter- försökte hitta ett bra recept på nätet men alla var så avancerade så jag hittade på själv och det gick jättesnabbt och blev (faktiskt) riktigt gott!
Till det serverade jag ugnsbakat bröd med parmesan, chillipulver och oregano (sen kom jag på att parmesan kanske innehåller mjölk- eller?)

---

Ett ungefärligt recept för 3personer:
2dl linser
1l vatten
1½ Buljongtärning
Lite lagom med krossade tomater
2 Morötter
1 Jättestort potatis
Salt/Peppar
1 Gullök
1-2 Vitlöksklyftor

Hacka och stek potatis, morötter och lök mjukt i en gryta.
Slå på vatten och lägg i buljongen, häll på krossade tomater och häll i linserna.

Koka i ca 20min och smaka sen av med salt/peppar!

---

[Ser ganska osmakligt ut...men var helt okej och extremt mättande!]

MUMS!!!

Får nog bli morgondagens lunch:) tack för det!!



Kramar<3

Ja om de ändå vore så enkelt.

Har försökt så otroligt länge o de händer ingenting :/

. Vad menar du med funderar kring livet o ADHD?

Min sambo har Adhd..

Snarare olika. =) Allt bra ikväll? =) kram

Hihi. Känner igen det där med att glömma ta fram ur frysen. Det händer ofta här. :P



Ja, precis. Sen är det ju somliga som är utomlands... Jag önskar jag vore det...



Kram



Ps. Nu finns en tävling i bloggen, kolla in! ;)

Mums! Älskar soppa på hösten!

Åh vad gott! Jag glömmer alltid att ta fram ur frysen, brukar sätta en STOR lapp på kaffemaskinen...

Mmm, det lät ju jättegott! Finns inget som slår soppa en kall dag. Var inne på Lindex idag men hittade inte din mössa. Har ju blivit lite smått förälskad i den. =)

Kram

Tack för kommentaren på min blogg =)



Den där soppan lät inte helt fel. Får man vara så fräck att man tar receptet?

Kram

parmensan innehåller mjölk, men ej laktos